熱招崗位/Vacancies
- 職位性質:全職
- 工作地區:杭州市上城區
- 招聘人數:1人
- 學 歷:中專
- 工作經驗:8年以上
- 提供食宿:可提供吃
- 年齡要求:26歲以上
- 計算機能力:一般
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:優先
- 薪資待遇:7.5千-8千
- 職位有效期2026-05-29至2026-08-27
職位:肉廚房副廚師長
崗位職責/職位描述
#崗位職責#
1 監督廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加部門的利潤
2 負責所有餐食的準備烹飪及裝飾工作,以達到的質量標準
3 檢查存貨及成品
4 檢查所有食品的準備情況
5 清楚所有食品的配料技巧烹飪方法及設備等方面的知識
6 研究當地餐飲市場,極積開創新菜
#崗位要求#
1 中專及以上學歷,五星級酒店工作經驗8年以上,同崗位經驗2年以上
2 接受過專業技術訓練
3 有豐富的技術及行政經驗
4 懂得成本核算,食物原料及食品營養知識
5 身體健康,精力充沛
