熱招崗位/Vacancies
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：杭州市上城區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：可提供吃
- 年齡要求：25歲以上
- 計算機(jī)能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期2026-05-29至2026-08-27
職位：餐廳主管
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、協(xié)助餐廳經(jīng)理執(zhí)行餐廳的日常運(yùn)營工作，包括開餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)巡查、餐后收尾及衛(wèi)生檢查。
2、直接帶領(lǐng)領(lǐng)位員、服務(wù)員及傳菜員完成每餐段的服務(wù)任務(wù)，合理分配區(qū)域與崗位，確保服務(wù)流程符合五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)餐廳員工的在崗培訓(xùn)，并協(xié)助進(jìn)行每日班前會及月度服務(wù)演練。
4、處理賓客現(xiàn)場反饋與一般性投訴，確保持續(xù)提升第三方平臺口碑。
5、監(jiān)督餐廳物資的盤點(diǎn)與補(bǔ)充，協(xié)助控制餐具破損率及運(yùn)營成本。
6、品牌標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量管控：確保餐廳各項服務(wù)流程符合奢華酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)，通過顧客滿意度調(diào)查等方式持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)品牌聲譽(yù)。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、具備3年以上奢華國際酒店品牌或米其林星級餐廳/黑珍珠上榜餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、熟練使用POS點(diǎn)單系統(tǒng)、預(yù)訂系統(tǒng)及辦公軟件。
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力；具備熟練的英語聽說讀寫能力。
5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，體態(tài)勻稱，儀態(tài)優(yōu)雅大方。
6、能適應(yīng)輪班班次。。
