工作職責(zé):
1. 遵從服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟悉服務(wù)流程;
2. 服從分配到不同崗位及輪班工作;
3. 保持良好的個(gè)人儀容及衛(wèi)生,禮貌的語言及微笑接待每一個(gè)顧客;
4. 按照實(shí)際營業(yè)需要,做好餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作;
5. 按照上級(jí)人員指示,負(fù)責(zé)定期對(duì)設(shè)施餐臺(tái)及座位擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)隨時(shí)保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品,餐具擺放整齊;
6. 熟悉當(dāng)日廚房沽清,廚師特別介紹和急銷菜式,了解菜牌、酒水牌及價(jià)格以便向客人推銷菜式;
7. 正確規(guī)范為客人點(diǎn)單;
8. 盛情款待及注意客人的需求及個(gè)性喜好;
9. 隨時(shí)保持餐臺(tái)的整潔,并確保食物和飲料準(zhǔn)確無誤送至客人餐臺(tái),菜品及飲品上桌時(shí)正確配備餐具;
10. 及時(shí)將客人意見或投訴報(bào)告上級(jí);
11. 向客人介紹會(huì)所其他服務(wù)設(shè)施;
12. 做好送客服務(wù),及時(shí)清理臺(tái)面并檢查是否有遺留物品;
13. 負(fù)責(zé)餐廳所有器具、布草、酒水及雜項(xiàng)的替換補(bǔ)充及保管,收發(fā)干凈及臟布草到相應(yīng)地點(diǎn);
14. 通過參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)素質(zhì);
15. 與同事保持良好的合作關(guān)系,負(fù)責(zé)餐臺(tái)服務(wù)及傳菜工作,協(xié)助廚房工作;
16. 服從根據(jù)訂餐情況,彈性化的作息時(shí)間;
17. 服從工作安排,需要時(shí)頂替涼亭崗位工作;
18. 用餐結(jié)束后,提前準(zhǔn)備好賬單給會(huì)員簽字掛帳或結(jié)帳。
崗位要求
1.高中及以上學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。
2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。
3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。
4.身體健康,儀表端正。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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坐落于深圳市南山區(qū)的西麗高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部,在一九九五年建成,是一所尊貴私人會(huì)所。球會(huì)由著名的香格里拉酒店集團(tuán)管理,具五星級(jí)的服務(wù)水準(zhǔn),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅?huì)所管理更享譽(yù)中國高爾夫球市場。球場設(shè)有國際標(biāo)準(zhǔn)的36洞球道,標(biāo)準(zhǔn)桿為72桿。由享譽(yù)國際的設(shè)計(jì)師 Nelson, Wright and Haworth設(shè)計(jì),球場依地勢而建,不受山坡叢林阻隔,景色怡人且又不乏挑戰(zhàn)性。我們作為一家享譽(yù)業(yè)界的高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部,長期致力于為高端會(huì)員提供卓越的運(yùn)動(dòng)、社交與生活方式體驗(yàn)。2025年俱樂部完成旗下精品酒店全面翻新并正式投入運(yùn)營,現(xiàn)擁有29間高品質(zhì)客房,并配備專業(yè)會(huì)議室、池畔餐廳、健身房及高爾夫模擬器等高端配套設(shè)施。依托深厚的會(huì)員資源基礎(chǔ),我們正積極拓展會(huì)員企業(yè)客戶市場,重點(diǎn)發(fā)展“住宿+會(huì)議”, “住宿+高爾夫”一體化商務(wù)接待業(yè)務(wù)。我們的優(yōu)勢:一、得天獨(dú)厚的地理位置,毗鄰深圳大學(xué),深圳大學(xué)總醫(yī)院;鄰近西麗大學(xué)城,濃郁的文化氣息,大學(xué)城圖書館近在咫尺。二、免費(fèi)住宿,每名員工享獨(dú)立單間,帶沐浴和洗手間。三、免費(fèi)膳食,享一日三餐。四、五險(xiǎn)一金,本司另外為每名員工購買商業(yè)保險(xiǎn)(意外、大病保險(xiǎn))。五、每名員工工作滿1年可享有7天有薪年假(比政府規(guī)定多2天)。