- 職位性質：全職
- 工作地區：山東省日照市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-9千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-07-06
確保韓國菜肴的新鮮美味，可口誘人并且配料合理。
餐廳營業或者宴會開始前15分鐘確保自助餐一切就緒。
確保食品新鮮美味，可口誘人并且配料合理。
認真學習并積極貫徹執行衛生標準49條、對新進員工進行培訓并且每月至少親自檢查自己所負責的工作范圍一次。
按照萬豪標準培訓員工，并確保他們遵循這些標準。
確保正確地存檔萬豪文件，并作必要的更新。
正確合理使用設備，及時維修保養。
按要求檢查溫度并做好相關記錄。
定期對新進員工進行課堂式培訓，幫助其增加相關職業知識技能。
堅持每天強調食品成本控制，并培訓員工增強該方面意識。
遵守“走到哪里都干凈”的準則，隨時保持工作區域干凈整潔。
所有食品需用保鮮膜或合適的蓋子封好保存，并由制作者或最初使用者制作標簽，注明日期。
制作食譜配方并存檔至食品成本控制文檔。
建立檔案記錄食品制作及布置標準。
冷房直接取用冷凍食品時需戴手套和口罩。
一貫正確使用砧板。
未經許可，任何員工下班后不在酒店逗留。
管理并對員工進行15分鐘培訓。
確保所有食品嚴格按照配方制作。
每次交班前需檢查冰箱食物，如有需要，及時更換盛器。
進行合理的原料控制。
遇有問題，與相關部門協調處理好。
按要求參加會議。
參加自助餐的擺臺。
遵循酒店政策。
遵守萬豪商業行為指導守則。
行政總廚不在時，全權負責廚房的日常操作。
