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根據工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物。
協助廚師長培訓員工。
參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。
當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。
協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。