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• 領(lǐng)導(dǎo)好
• 管理規(guī)范
• 人性化管理

【崗位職責(zé)】
1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、
2、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。
3、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。
4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報損單，找出原因報財務(wù)總監(jiān)。
5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關(guān)部門。
6、按期編制每日成本報告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務(wù)總監(jiān)。
7、每月期未結(jié)帳，對庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點。保證成本真實準(zhǔn)確。

【崗位要求】
1、有相關(guān)工作優(yōu)先考慮
2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。
3、對財務(wù)各項指標(biāo)具有一定的敏感力。
4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。
5、熟練掌握并使用財務(wù)核算軟件。

曼佧特國際大酒店是一家按白金五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的商務(wù)會議型酒店，外觀的設(shè)計風(fēng)格為現(xiàn)代歐式，由裙樓和塔樓兩部分組成，店內(nèi)的設(shè)計風(fēng)格為簡約歐式。酒店的營運(yùn)及后勤配套設(shè)施嚴(yán)格按照國家旅游局頒布的白金五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。
酒店總用地面40,249平方米，地面總建筑面積12萬平方米，樓層達(dá)26層，高99米，為塘廈之最，酒店頂層還設(shè)有直升機(jī)停機(jī)坪。酒店位于東莞市塘廈鎮(zhèn)塘龍西路段北側(cè)、迎賓大道南側(cè)，緊鄰塘廈鎮(zhèn)規(guī)劃中心區(qū)西側(cè)。處于莞深高速公路迎賓站出口和大坪站出口之間，距深圳20分鐘的車程，距香港也只需40分鐘的車程，距東莞莞城30分鐘的車程。
酒店采用現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，走IT智能型路線，為商務(wù)旅客提供最新的信息服務(wù)平臺，其中擁有600多間高檔豪華客房，風(fēng)格各異的中西餐廳、KTV和設(shè)備完善的大型宴會廳，會議方面酒店擁有一個可同時容納1000人的大型豪華宴會中心，另有專業(yè)水療、恒溫游泳池和健身房等娛樂設(shè)施。