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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1. 及時完成酒店管理層所布置的所有工作。

2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以便向客人推薦各種食品及飲料。

3. 清潔并擦亮所有器皿。

4. 保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

5. 添加所需的布品及操作設備。

6. 從倉庫內領取物品。

7. 保持餐廳工作場地的干凈、完好、整潔。

8. 根據標準的手冊來完成服務工作。

9. 根據餐廳的規定來擺放餐桌。

10. 結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

11. 把餐廳內用過的飯菜送往廚房內管事工的工作場地。

12. 用餐期間及結束用餐時清理所有的臟物。

13. 始終保持良好的儀容儀表

【崗位要求】

1、有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生；

2、對擔任酒店管理人員具有高度期望；

3、熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。