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崗位職責
1.每天上班清潔桌面、臺面，保持各種杯具，用具的清潔并將臺面用具擺放整齊。
2.將營業中各種物品及酒水補充齊全。
3.負責吧臺的酒水服務工作。
4.負責吧臺內的清潔衛生工作，并達到酒店規定的標準。
5.負責吧臺內設備用品的維護保養工作。
6.妥善保存訂單，以便事后復查，審查，盤點各類酒水并做好詳細記錄。
7.在吧臺范圍內招呼賓客，并提供微笑服務。
8.妥善處理服務中的突發事件，并及時向經理匯報。
崗位要求
1.中專以上或同等學歷。
2.熱愛本職工作，有較強的事業心和責任感。
3.具有一定的酒水知識和服務知識。
4.具有熟練的酒水服務技能和技巧。
5.身體健康，儀表端正。