- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省杭州市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：食宿面議
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-4千
- 職位有效期：2026-02-05至2026-05-06
職位：餐飲服務(wù)員 Food and Beverage Service Attendant
崗位職責(zé)/職位描述
賓客體驗
·?熟悉中國傳統(tǒng)、婚宴禮節(jié)
·?熟悉中餐餐飲服務(wù)
·?確保瓷器完好無損，潔凈無瑕
·?確保做到如下幾點以提供高效謙恭的服務(wù)：
?? o?及時問候并迅速引領(lǐng)賓客就座
?? o?及時向賓客介紹并推銷每日特供
?? o?及時并準確地幫助賓客點單及用餐
·?通過以下幾點來做好服務(wù)準備：
?? o?確保個人儀容儀表遵循IHG員工儀表準則
?? o?餐廳設(shè)施設(shè)備整潔
?? o?確保部門設(shè)備正確地分類存放
?? o?玻璃器皿擦拭干凈
?? o?餐具擦拭干凈
?? o?瓷器潔凈無瑕疵
?? o?服務(wù)區(qū)準備就緒
?? o?餐具正確地擺放在餐桌和自助臺上
?? o?餐桌擺臺完畢
?? o?熟知預(yù)訂情況（任何特殊活動，貴賓和常客）
?? o?音樂和燈光按餐廳標準調(diào)試得當(dāng)
?? o?餐廳準備就緒以迎接賓客
·?確保做到如下幾點以提供高效謙恭的服務(wù)：
?? o?問候并引領(lǐng)賓客就座
?? o?有效地利用托盤和托盤支架
?? o??準確處理賓客的付款
?? o?及時清理餐桌并及時翻臺
?? o?吧臺始終保持干凈
?? o?定時清理垃圾托盤 定時清空煙灰缸
·?確保做到如下幾點以提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)：
? o?適時推銷雞尾酒、紅酒和其他飲品
? o?與賓客交流并適時向賓客推薦紅酒和飲品
? o?所有雞尾酒和酒水必須按照賓客的需求調(diào)配
? o?熱飲熱供，冷飲冷供
·?以高效和職業(yè)的態(tài)度解決賓客的投訴
·?當(dāng)有個別賓客過度飲酒時及時告知管理層
·?食物和酒水必須按酒店標準存儲得當(dāng)
企業(yè)責(zé)任：
·?確保所有食品和飲料準備、服務(wù)的方式，都安全衛(wèi)生并符合洲際集團的食品安全管理系統(tǒng)的標準
·?確保遵守酒店的風(fēng)險管理政策
·?確保遵守酒店的環(huán)境政策
·?參加并支持當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)活動
