- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省杭州市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：食宿面議
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-4千
- 職位有效期：2026-04-20至2026-07-19
職位：餐飲服務(wù)員 Food and Beverage Service Attendant
崗位職責(zé)/職位描述
賓客體驗(yàn)
·?熟悉中國(guó)傳統(tǒng)、婚宴禮節(jié)
·?熟悉中餐餐飲服務(wù)
·?確保瓷器完好無(wú)損，潔凈無(wú)瑕
·?確保做到如下幾點(diǎn)以提供高效謙恭的服務(wù)：
?? o?及時(shí)問(wèn)候并迅速引領(lǐng)賓客就座
?? o?及時(shí)向賓客介紹并推銷(xiāo)每日特供
?? o?及時(shí)并準(zhǔn)確地幫助賓客點(diǎn)單及用餐
·?通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)做好服務(wù)準(zhǔn)備：
?? o?確保個(gè)人儀容儀表遵循IHG員工儀表準(zhǔn)則
?? o?餐廳設(shè)施設(shè)備整潔
?? o?確保部門(mén)設(shè)備正確地分類(lèi)存放
?? o?玻璃器皿擦拭干凈
?? o?餐具擦拭干凈
?? o?瓷器潔凈無(wú)瑕疵
?? o?服務(wù)區(qū)準(zhǔn)備就緒
?? o?餐具正確地?cái)[放在餐桌和自助臺(tái)上
?? o?餐桌擺臺(tái)完畢
?? o?熟知預(yù)訂情況（任何特殊活動(dòng)，貴賓和?？停?/p>
?? o?音樂(lè)和燈光按餐廳標(biāo)準(zhǔn)調(diào)試得當(dāng)
?? o?餐廳準(zhǔn)備就緒以迎接賓客
·?確保做到如下幾點(diǎn)以提供高效謙恭的服務(wù)：
?? o?問(wèn)候并引領(lǐng)賓客就座
?? o?有效地利用托盤(pán)和托盤(pán)支架
?? o??準(zhǔn)確處理賓客的付款
?? o?及時(shí)清理餐桌并及時(shí)翻臺(tái)
?? o?吧臺(tái)始終保持干凈
?? o?定時(shí)清理垃圾托盤(pán) 定時(shí)清空煙灰缸
·?確保做到如下幾點(diǎn)以提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)：
? o?適時(shí)推銷(xiāo)雞尾酒、紅酒和其他飲品
? o?與賓客交流并適時(shí)向賓客推薦紅酒和飲品
? o?所有雞尾酒和酒水必須按照賓客的需求調(diào)配
? o?熱飲熱供，冷飲冷供
·?以高效和職業(yè)的態(tài)度解決賓客的投訴
·?當(dāng)有個(gè)別賓客過(guò)度飲酒時(shí)及時(shí)告知管理層
·?食物和酒水必須按酒店標(biāo)準(zhǔn)存儲(chǔ)得當(dāng)
企業(yè)責(zé)任：
·?確保所有食品和飲料準(zhǔn)備、服務(wù)的方式，都安全衛(wèi)生并符合洲際集團(tuán)的食品安全管理系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)
·?確保遵守酒店的風(fēng)險(xiǎn)管理政策
·?確保遵守酒店的環(huán)境政策
·?參加并支持當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)活動(dòng)
