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崗位職責/職位描述

1、自覺遵守酒店各項規章制度，執行行政總廚的指示要求；

2、根據每日菜品菜單制作菜系；

3、了解酒店職業健康和安全責任；

4、開發研究新菜；

5、控制原材料；

6、完成公司領導安排的其他工作。