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崗位職責：
1、領取面點原材料并加工
1）根據每日客情填寫領料單領取原料，檢查面點原料的質量；
2）負責按要求和面并發酵；
3）準備菜單所需的各種餡料、配料及調味品。
2、制作面點并保存
1）嚴格按照面點生產工藝制作早餐、零點、大型宴會等所需的面點；
2）為早餐、零點、大型宴會等提供數量充足的面點并確保其質量；
3）妥善保存面點剩余原料、半成品、成品。
3、設備保養及衛生清潔工作
1）維護、保養制作面點所需的設施、設備；
2）清洗、消毒制作面點所需的工具、用具；
3）清潔區域內的衛生。
任職資格：
1、學歷與專業知識
初中及以上學歷
2、工作經驗要求
兩年以上同崗位工作經驗
3、能力及其他特殊要求
身體健康,善于學習，具有新品開發能力；精通各式面點制作；有控制成本及開發新品的能力

     南京頤和公館由南京市國資集團投資興建，定位為超五星級精品酒店。南京市國資集團是經南京市政府批準于2002年成立的大型國有企業，注冊資本50億元，投資涉及多個行業，是南京最大的國有資產經營管理公司和首家融國有資產管理與投融資功能為一體的綜合性平臺，截止2020年底，國資集團總資產已達4000多億元。     南京市國資集團酒店旅游服務平臺下轄紫金山莊國賓館、南京綠地洲際酒店、南京國際會議大酒店等多家頂級高星級酒店。頤和公館是國資集團酒店旅游服務平臺于2013年的又一力作，資金、實力雄厚，具有強大的發展空間。     頤和公館總占地面積2萬平米左右，擁有風格各異的別墅26幢，均為修繕的民國建筑，具有深厚的歷史文化底蘊。頤和公館擁有極具鮮明特色的客房和別墅設施，并有會議中心、博物館、咖啡廳、中餐廳，米其林法式西餐廳等功能區域，是突出歷史與人文情懷的城市精品酒店，也是羅萊夏朵旗下一家精品酒店。     頤和公館誠招充滿熱情、優秀的員工加入我們的團隊，我們為員工提供完善的培訓、優于市場的薪酬福利和寬闊的職業發展平臺，提供科學的職業發展規劃和良好的晉升機會，堅持“以人為本”的企業文化建設，以促進員工崗位成才為己任。