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• 五險一金
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• 正規國企

負責大型國企集團總部餐廳日常餐飲服務工作，
為在包間用餐的內部接待、重要會議、員工聚餐等提供專業化、標準的餐飲服務。
確保服務流程規范、環境整潔、客人滿意，展現國企良好的企業形象。?
1、餐前準備：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
1）按要求整理、清掃所負責包間，確保環境整潔、物品擺放有序。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
2）檢查包間設施設備（如桌椅、空調、燈光等）完好，發現問題及時報修。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3）根據預訂或通知要求，準備相應的餐具、酒具、布草（臺布、口布等），并按標準進行擺臺。
4）協助核對菜單，準備必要的調味品、紙巾、牙簽等客用物品。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
5）了解當餐接待性質、客人特殊需求及菜品酒水信息。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
2. 餐中服務：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
1）熱情、禮貌地迎送客人，協助客人入座，提供衣帽寄存服務。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
2）主動介紹菜品，按規范進行服務。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3）密切關注客人用餐情況，及時響應客人需求（如更換餐具、回答詢問等）。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
4）保持服務過程的安靜、有序、專業，注意服務禮儀和儀態。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
5）與后廚保持順暢溝通，控制上菜節奏，準確傳遞客人需求。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
6）妥善處理服務過程中出現的一般性問題，遇突發情況或無法處理事項及時上報。? ? ? ? ? ? ? ? ??
3. 餐后收尾：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
1）客人離席后，迅速檢查有無遺留物品，按規定處理。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
2）按規定流程收拾餐具、清理臺面，將臟餐具送至清洗間。?
3）恢復包間整潔，整理好桌椅，收好剩余布草及客用品。?
4）關閉不必要的電源設備，協助做好安全檢查。?
4. 其他工作：?
1）負責所轄包間內餐具、布草、客用品的管理與盤點，協助辦理領用、歸還手續。?
2）維護包間內各類資產，愛惜使用。?
3）遵守集團及餐廳的各項規章制度、食品安全規定和操作流程。?
4）積極參加崗位培訓，提升服務技能與綜合素質。?
5）完成上級交辦的其他臨時性工作。

     南京頤和公館由南京市國資集團投資興建，定位為超五星級精品酒店。南京市國資集團是經南京市政府批準于2002年成立的大型國有企業，注冊資本50億元，投資涉及多個行業，是南京最大的國有資產經營管理公司和首家融國有資產管理與投融資功能為一體的綜合性平臺，截止2020年底，國資集團總資產已達4000多億元。     南京市國資集團酒店旅游服務平臺下轄紫金山莊國賓館、南京綠地洲際酒店、南京國際會議大酒店等多家頂級高星級酒店。頤和公館是國資集團酒店旅游服務平臺于2013年的又一力作，資金、實力雄厚，具有強大的發展空間。     頤和公館總占地面積2萬平米左右，擁有風格各異的別墅26幢，均為修繕的民國建筑，具有深厚的歷史文化底蘊。頤和公館擁有極具鮮明特色的客房和別墅設施，并有會議中心、博物館、咖啡廳、中餐廳，米其林法式西餐廳等功能區域，是突出歷史與人文情懷的城市精品酒店，也是羅萊夏朵旗下一家精品酒店。     頤和公館誠招充滿熱情、優秀的員工加入我們的團隊，我們為員工提供完善的培訓、優于市場的薪酬福利和寬闊的職業發展平臺，提供科學的職業發展規劃和良好的晉升機會，堅持“以人為本”的企業文化建設，以促進員工崗位成才為己任。