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【崗位職責】

1、協助餅房行政總廚負責每天餅房的運作；

2、承擔餅房行政總廚賦予的餅房的工作職責；

3、協助餅房行政總廚完成所有與餅房相關的工作；

4、控制、監測并領導整個餅房的運作；

5、當餅房行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作；

6、負責餅房員工崗上培訓。