- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省佛山市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-45
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4.3千-5千
- 職位有效期：2026-03-13至2026-06-11
職位：中餐廳主管/領班 F&B Service Team Leader /Captain
崗位職責/職位描述
JOB OVERVIEW職位概述
o? ?Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual
o? ?監督部門工作程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。
o???Enforce shift hand overprocedures
o???執行交接班程序。
o???Enforce correct bill payingprocedures
o???遵守正確的結賬程序。
o???Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up-selling certain products; etc
o???有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。
o???Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts
o???激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。
·? ? ?Share recommendations and guestcomments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile
·? ??與廚師和餐廳經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。
·? ??Manage special amenities andspecial events
·? ??特殊設施和活動的管理工作。
·? ???Anticipate market changes andreview operations when necessary
·? ??有效的預測市場的變化，并在必要時審評運營工作。
·? ??Conduct competitor analysis
·? ??對競爭對手進行分析。
·? ??Manage customer database andutilize effectively
·? ??管理顧客數據庫并有效的加以使用。
·? ??Up-sell property facilities
·? ??推銷酒店的設施。
·? ???Actively pursue cost savingmeasures
·? ??積極的實行節約成本的措施。
·? ???Recycle wherever possible
·? ??盡可能再利用能源。
·? ??Manage wage and beverage cost
·? ??管理工資和飲料成本。
·? ??Forecasting
·? ??進行預測工作。
