崗位職責
1.直接向西廚師長負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2.保證所有的廚房正常工作。
3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。
4.確保所有采購食品的質量。
5.建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作.
6.極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1大專以上學歷,同崗位工作經驗2年以上。
2.接受過專業技術訓練。
3.有豐富的技術及行政經驗,其中在4星級飯店工作不得少于2年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。
5.身體健康,精力充沛。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
??? ??? 廣州科學城保利郡雅酒店是保利商旅旗下酒店。人與自然和諧共生的環境,蓬勃發展的繁榮景象——廣州科學城吸引著國內外知名企業紛紛落戶珠江三角洲。廣州科學城保利郡雅酒店的入駐,更為其增添色彩。舒暢的流線型設計風格是酒店的獨特之處,充滿輕松親切之感。酒店擁有251間時尚的客房及套房,設有560平米的科學廳及7個多功能會議室。特色餐廳,怡人的大堂酒廊,配備完善的健身設施,以及為入住行政樓層客人提供24小時周到服務專屬的行政酒廊,皆是您愜意居停的理想所在。此外,免費無線寬帶網絡覆蓋了酒店的每個角落。我們想您所想,為您提供一切便利和舒適,旨在讓您輕松做回自我。酒店位于廣州市科學城攬月路99號,距白云國際機場僅35分鐘車程,至深圳國際機場約1小時車程。毗鄰廣東奧林匹克體育中心、太古匯、天河城百貨等運動、休閑場所。您還可就近游覽廣州塔、香雪公園、白云山風景區、珠江等眾多著名景點。優越的地理位置,便利的交通出行,引領您踏上充滿無限精彩的心儀旅程。?作為努力工作的回報,您將享受優渥的薪酬和福利,其中包括:每月休息8天、五險一金。年終獎、帶薪年假、內部推薦獎勵。提供員工宿舍(配備空調,wifi,洗衣機,員工活動室)。 豐富多彩的員工活動。良好的職業發展機會。 此外,由于您的職業生涯將與您自身一樣獨一無二,我們將根據您的需求有針對性地提供各種支持,為您的入職締造一個良好的開端,讓您融入團隊并獲得成長的空間。歡迎加入我們,期待與您相遇。