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崗位職責/職位描述

1. 根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工;

2. 參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行;

3. 當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態;

4. 協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道;

5. 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉, 和 要 按 照 標 準食譜制作并且要符合食品衛生 ;

5. 協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 ;

保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔。