海口索菲特大酒店| 招聘職位
- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省海口市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-01-15至2026-07-06
職位：ADD Kitchen Sous Chef 西廚房副廚師長(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
Primary Responsibilities主要職責·Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.?
·Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.?
?Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).??
·Conducts immediate inspection and corrective action should there be any complaints on food quality or presentation in the outlet or banquets and reports incident to Executive chef/respective chef de Cuisine.
·To be aware of functions, new promotions or any other relevant information and inform the kitchen Ambassador as required.
·執行并協調組織、準備、生產、展示和確保為客人提供的高標準的烹飪服務。
·管理所有廚房人員的調配，采取與品牌文化、工作方法、溝通、招聘等一致的管理方式。???
·遵守酒店對《環保章程》的承諾。(節能、回收、垃圾分類等)。
·在餐廳或宴會如有對食品質量或擺盤的任何投訴，應立即檢查和糾正,并向行政總廚/廚師長匯報。
·了解會議信息，新的促銷活動或其他相關信息，并通知到相關的廚房人員。
Knowledge and Experience知識和經驗
·Vocational certificate or diploma in professional cuisine?
·3 to 5 years of experience???
·Acknowledged managerial skills???
·Perfect knowledge of HACCP guidelines??
·Computer literate in the Windows environment????
·Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.
·持有烹飪專業資格證書
·3到5年的相關經驗
·具有相關管理技能
·了解，熟悉HACCP知識
·熟悉電腦操作知識
·語言要求：中文熟練及懂英語更佳
