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? Inspect all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure 
all items are in working order and that all items are stored safely.
定期檢查在他部門的所有冰箱、存儲區域和工作區域，確保所有設備有秩序地工作，
所有物品都安全地存儲。
? Co-ordinate mise-en-place production required from other sections to ensure 
availability.
協調其他部門確認物品的可用性，做好出品的準備工作。
? Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation.
有創意的創新食品、菜品、擺盤和自助餐臺擺臺。
? Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques 
and presentation in all areas of the kitchen
熟練掌握廚房所有領域有關食材的準備工作,烹飪技巧和擺盤展示。
? Check all mis-en-place is sufficient in quantity and completed at the prescribed 
hours.
檢查所有工作所需物品的數量是否充足，并確保在規定時間內完成。
? Knowledgeable on the principles of cooking for both international and local cuisine.
掌握國際和當地美食烹飪的原理。
? Complies with cost control procedures for food preparation.
按照成本管控原則，準備食物。
? Capable of preparing standardized recipe cards.
具有準備標準化食譜卡的能力。
? Conduct monthly food inventory of the kitchen with the Finance Representative.
每月與財務代表盤點廚房的食物庫存。
? Checks storeroom requisition and market?

溫州鉑爾曼酒店位于永嘉縣甌北城市新區，與溫州市區隔江相望。新穎現代的酒店設施、親切周到的個性化服務，力爭為每一位客人締造一個滿意的旅程。走出酒店，不妨稍作停留，周邊的自然美景亦會為您帶來一段清新愉悅的好時光。酒店已于2014年12月9日閃亮耀世，期待熱愛生活、崇尚酒店業的人才成為我們的一員。面試時間：周一至周五 --- 下午2點至5點面試地點：溫州市永嘉縣甌北鎮陽光大道 溫州鉑爾曼酒店二層人力資源辦公室* 請應聘者攜帶個人簡歷、一張近期彩色免冠照片（2寸）及身份證（原件及復印件）。