1.深切了解中餐廳,宴會廳的的經(jīng)營概念,并需要從餐飲部總監(jiān)處知道酒店的要求。
2.熟知餐廳各項工作程序,服務標準及各級職能。
3.清楚了解餐廳的營業(yè)預算及實際營業(yè)收入,當知道實際營業(yè)收入低于預算而成本高于預算時,必須及時找出原因,并設法完成指標。
4.嚴格控制一切費用(如冷氣、照明、服務用品的使用,文具領用等)。
5.負責整個餐廳的人事安排(如編班,考勤,人員變動等)。
6.了解同行業(yè)信息,不斷有新的經(jīng)營思路提供給餐飲總監(jiān),務求自己的餐廳經(jīng)常有新的變化而吸引客人
崗位要求
1.2年以上高星級酒店或同行同崗位工作經(jīng)驗。
2.?男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上。
3.?具有較強的專業(yè)管理意識、判斷能力、決策能力、應變能力及組織協(xié)調(diào)能力。
4.工作地點:椒江耀達酒店
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
浙江臺州耀達集團,是由著名愛國港胞詹耀良先生和歐達雄先生聯(lián)袂創(chuàng)辦的大型港資企業(yè)。集團從1998年起,累計投資已達100億元人民幣,涵蓋制造業(yè)、零售業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)等。耀達旗下?lián)碛幸_百貨(臨海店、椒江店、新昌店等25家連鎖店)、耀達酒店(臺州耀達國際酒店、臺州黃巖耀達酒店、正在籌備中的溫嶺耀達國際大酒店)、耀達置業(yè)、寶達服飾、同興塑膠、耀達歌舞團和旅行社等眾多企業(yè)。臺州耀達國際酒店,是臺州市首家五星級酒店,總面積10萬平方米,總投資5.5億元。酒店坐落于臺州市椒江耀達路318號,東靠市政府大樓,西連市民廣場,毗鄰各大金融商貿(mào)中心,地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美。酒店樓高100米,共28層,擁有各式房間410間。酒店于2005年5月25日開始營業(yè),2008年11月通過國家旅游局五星級評審。臺州黃巖耀達酒店位于臺州市黃巖區(qū)世紀大道3號。酒店樓高100米,共26層,總面積5.4萬平方米,總投資約4億元,為黃巖標志性建筑,并獲頒授中國建設工程魯班獎。酒店擁有各式房間共263間,于2011年8月26日正式開業(yè),是黃巖地區(qū)目前規(guī)模最大、檔次最高的五星級標準綜合型商務酒店。臺州溫嶺耀達酒店是耀達集團旗下的第三家五星級酒店項目,是集住宿、餐飲、休閑與耀達百貨購物中心為一體的綜合型商務酒店。酒店坐落于溫嶺市萬昌中路,南朝湖心公園,北靠商業(yè)步行街。地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美,交通便捷,距離長途客運站約5分鐘車程,距動車站約30分鐘。酒店樓高100米,地上29層、地下2層。總建筑面積42,600平方米。共設有各類豪華客房300間,包括1間面積660平方米的總統(tǒng)套房及行政客房。酒店設有中西餐廳及25個風格不同的豪華貴賓包廂,及可飽覽新舊城區(qū)風貌的頂樓風味餐廳。兩個占地面積達1,960平米、可同時供1,000人用餐的靈活分隔多功能廳及無柱式宴會廳;5個可同時容納450人開會的會議室,適合各類型會議。同時,設有全市唯一的酒店室內(nèi)游泳池、設備齊全的健康中心、網(wǎng)球場等,可滿足賓客的不同需要,是溫嶺市檔次最高、最有特色之酒店。溫嶺耀達酒店將延續(xù)集團旗下椒江及黃巖店的優(yōu)良傳統(tǒng),以“顧客是我們的朋友”為服務理念,使客人能真正感受到“賓至如歸”及“家外之家”的溫馨感覺。溫嶺耀達酒店現(xiàn)面向社會各界招聘各崗位人員及院校實習生。不管您有否相關工作經(jīng)驗,只要您有一顆熱愛酒店工作的心,都能在溫嶺耀達找到您將來發(fā)展的平臺。我們也深信,酒店完善的薪資福利、全方位的培訓體系及多姿多彩的員工活動一定能在您實現(xiàn)個人價值的同時,不斷的提升和塑造自己,成為真正的“人生贏家”!