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【崗位職責】
1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負責安排管事部員工的工作班次。
5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。
6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。
5、身體健康，精力充沛。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
500-999人
股份制企業
環球國際大酒店位于充滿活力的城市中心，酒店周邊交通極為便利，擁有緊鄰商業中心及機場快速路的絕佳地理位置。距機場17公里，火車站10公里，并且是離烏洽會場——新疆國際博覽中心最近的星級涉外酒店，無與倫比的優越位置是其他酒店無法與之媲美的，是您商務活動、休閑的首選。酒店以現代設計為主，巧妙融入西域文化，凸顯絲綢之旅，打造出烏市最高檔最具有本地文化的特色豪華星級酒店。?飯店高28層，占地面積3.6萬平方米，建筑面積63200平方米，是集餐飲、住宿、會務、健身休閑為一體的國際五星級標準高端商務酒店。飯店擁有精致典雅的客房358間全新潮流設計客房，現代、舒適以及高速的無線網絡覆蓋是其主要特色；烏市最大規模的的酒店會議中心，面積約1200平方米大宴會廳及9個規格多樣的專業會議室，配備近200平方米LED顯示屏。國際一流標準，可滿足客戶舉辦各種規模會議或宴會的需求；阿姆河西餐廳可同時容納260人，全新互動開放式全日制西餐廳為您打造感官與味蕾的非凡享受；鉑金薈中餐廳可容納368人，為您打造正宗美味的頂級粵菜；穆斯林餐廳可同時容納300人就餐，充滿異域風情，精致優雅；更有頂層的私人包廂更可俯瞰城市及群山美景。擁有烏魯木齊市內最大的酒店健身娛樂中心，600平米超大健身中心，配備先進健身設備，同時擁有游泳池，水療按摩中心及品茶區；每一處都充分體現出環球國際的獨特風格。?地址：中國新疆烏魯木齊市北京南路76號郵編：830011聯系方式：電話: (+86) 991 / 333 0999傳真: (+86) 991 / 333 0666網址：www.huanqiuhotels.com?
