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崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責大堂吧日常運營管理，包括人員排班、服務標準執行、現場督導及服務質量把控；
2. 統籌飲品制作、酒水管理、庫存盤點及成本控制，確保運營合規、安全、高效；
3. 處理賓客咨詢與投訴，提升客戶滿意度，維護酒店品牌形象；
4. 組織員工培訓與考核，持續提升團隊服務意識與專業技能；
5. 配合酒店相關部門完成跨部門協作任務，落實各項運營政策與安全規范。

任職資格：
1. 具備3年及以上高星級酒店或高端餐飲場所大堂吧、酒吧或餐飲服務管理相關工作經驗；
2. 熟悉酒水知識、飲品制作流程及食品安全管理要求，持有有效健康證明；
3. 具備良好的溝通協調能力、服務意識和團隊管理能力，能適應倒班工作安排；
4. 普通話流利，具備基礎英語溝通能力者優先；
5. 遵守國家法律法規，無違法違紀記錄，認同企業價值觀與服務理念。