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崗位職責：
1、熟練掌握各類中式涼菜、熟食的加工、建造、改刀、裝盤、能充實操縱原材料，并具有立異能力；
2、精曉各類涼菜菜肴的建造方式，諳練的把握拌菜技巧，有超高的刀工手藝，有普遍的涼菜菜肴常識；
3、負責安排各類冷菜，原材料的申購，申領，加工和烹飪。

任職要求：
1、常州本地人，有多年常州餐飲行業經驗；
2、五官端正、身體健康、吃苦耐勞；
3、烹飪專業，有中式冷菜工作經驗。

常州萬達嘉華酒店地處常州市武進區核心區域，毗鄰常州武進萬達廣場，是常州繁華核心所在，于2014年8月8日盛大開業。
酒店主體建筑16層，擁有264間豪華典雅的舒適客房，設計現代而溫馨。酒店擁有提供環球美食的美食匯全日餐廳、極賦中國典雅韻味的品珍，和彰顯獨特個性的特色餐廳。酒店逾1200平方米的大宴會廳及數個多功能廳配備最先進的視聽設備，是舉辦各類會議、論壇及宴請活動的首選場所。同時，酒店還配有健身中心、游泳池、商務中心、行政酒廊等，將以卓越完善的設施和始終如一、溫情倍至的服務為賓客創造溫馨愜意的居停感受。