施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：四川省宜賓市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-35
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3千-4千
- 職位有效期：2026-05-28至2026-07-27
職位：西廚房領(lǐng)班/廚師
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
2、制定西餐菜單并監(jiān)督菜品制作流程，控制成本損耗
3、安排廚房人員排班及工作分配，督導(dǎo)下屬操作規(guī)范
4、檢查廚房設(shè)備維護(hù)狀況，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范
5、研發(fā)新菜品并定期更新菜單，提升客戶滿意度
【崗位要求】
1、大專學(xué)歷，西餐烹飪或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、1年以上星級(jí)酒店西廚房領(lǐng)班或同崗位經(jīng)驗(yàn)
3、精通西餐烹飪技法，熟悉法餐/意餐主流菜系
4、持有健康證及廚師職業(yè)資格證（中級(jí)以上）
5、具備團(tuán)隊(duì)管理能力與突發(fā)情況處理經(jīng)驗(yàn)
