1. 收入數據審核與核對
· 單據與報表核對:審核所有營業點的賬單、原始單據與報表,如根據餐飲收益日報、夜審前廳收益日報、信用卡報表及現金報表,檢查各種付款方式是否正確。
· 收入匯總核對:將 PMS(物業管理系統)和 POS(銷售點系統)的數據與總出納的現金收入報表、信用卡處理系統的記錄進行每日核對調節,確保賬實相符。
· 房價與折扣審計:檢查房態表和房價碼,審核低于正常房價或需要折扣的賬單是否有授權人簽字批準,確保符合規定。
2. 單據規范性審查與異常處理
該環節重在查漏補缺,防范財務風險。
· 審核調賬與減免單:檢查各類減賬單、雜項調整單的調整原因是否清楚、合理,賬戶是否準確,以及是否有相關審批人的簽字批準。
· 控制內部招待:審核內部招待及員工用餐單據,對不合理或超限簽單予以退回。
· 現金溢缺處理:編制收銀員現金長款或短款報告,發現差異及時查明原因并跟進處理。
· 現場巡查:部分酒店要求日審進行“走動式管理”,巡查各營業點收銀臺的工作。
3. 報表編制與檔案管理
完成審核后,日審需要整理成果并輸出報告。
· 編制每日收益報表:根據審核無誤的數據,編制每天營業收入報表,報送財務總監、總經理審閱。
· 登記信用卡明細:登記每日信用卡明細,核對銀行對賬單。
· 資料存檔:保管各部門的營業報告及其附件、原始單據,并裝訂成冊、歸檔存放。
4.經理及各層順交的各項任務
5.有酒店行業經驗
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