- 職位性質：全職
- 工作地區：安徽省合肥市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：28-45
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：7千-8千
- 職位有效期：2026-03-24至2026-06-22
【崗位職責】
1、協助行政總廚管理特色廚房的日常運營，確保菜品出品質量穩定、符合標準
2、負責特色餐菜品的研發與創新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗
3、監督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格控制食品成本與損耗
4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能與工作效率
5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房操作符合安全衛生標準
6、合理排班并協調各崗位工作，保障高峰時段出餐效率
7、定期檢查維護廚房設備，確保設施正常運轉
【崗位要求】
1、中專及以上學歷，西餐烹飪相關專業優先
2、5年以上星級酒店或高端西餐廳廚房工作經驗，2年以上管理崗位經歷
3、精通西餐各類菜系制作工藝
4、具備扎實的廚房管理能力，熟悉成本控制及庫存管理
5、掌握食品安全及衛生管理規范
6、具備良好的團隊領導力和溝通協調能力
