- 有效的控制客房及公共區域的清潔,維修,保養工作,保證客房及公共區域的衛生達到標準,確保優質的服務質量及設施設備的完好,及所有的裝飾擺放都能到達標準。
- 協助部門經理制定工作計劃及操作流程等,并確保工作的標準及程序得到完全統一的執行。
- 合理的調配人力資源,提高工作效率并合理的安排培訓課程,指導各崗位的技能及安全培訓工作
- 準備VIP房與長房的預訂房的房間狀態及服務跟進。
- 查看電腦報表及郵件了解客情與房間狀態,合理調配人員,提高工作效率確保清潔衛生及服務質量水準。
- 每月匯總賓客意見,整理問題,加強問題培訓,不斷改善清潔和服務質量。處理賓客投訴并及時向上級領導匯報。
- 每天抽查主管查過的房間、空房及維修房,檢查所有公共區域的清潔衛生狀況確保衛生干凈
- 檢查各崗位的工作程序,工作狀況及員工的儀容儀表。
- 協助行政管家對外包員工進行管理和培訓,確保外包員工按酒店既定工作標準及程序完成每日工作。
- 負責客房部內各類物品的領用,及報損情況,控制物品的遺失及損耗;監督做好每月各類物品的盤點工作;另外,需協助行政管家做好客房內遺留物品的Lost & Found(失物招領)執行及管理工作。
- 監督檢查各區域召開的例會情況,檢查各崗位的工作程序,并解決處理客人的投訴,將各區域發生的事情及時向上級匯報。需抽查每日的預訂房,確保客房的狀態完好,所有的設施設備及家具布置都已到達客人入住前的標準。
- 制定客房及公共區域年度及月度的大清潔計劃,確保每項工作都能準確無誤的實施。
- 以身作則貫徹執行各項規章制度檢查各崗位操作流程的執行。不斷提高主管管理水平和業務技能。
- 及時的與工程部協調維修房的安排,并與其他部門做好溝通協調工作。
- 如行政管家缺崗,需要代理其職務及工作直至行政管家返崗。
- 管理層及部門經理交辦的其它工作任務。
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