- 職位性質:全職
- 工作地區:廣東省佛山市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:中專
- 工作經驗:3年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:22-45
- 計算機能力:一般
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:優先
- 薪資待遇:6千-8千
- 職位有效期:2026-03-07至2026-06-21
崗位職責(該崗位實際工作地點:順德美的萬怡酒店)1、協助西餐行政總廚完成日常廚房運營管理工作,確保出品質量和食品安全標準2、負責西餐菜品的研發、改良及標準化操作流程的制定與執行3、督導廚房員工按標準操作程序進行食品準備、加工和擺盤4、合理控制食材成本,協助制定采購計劃并監督原材料驗收5、維護廚房設備正常運轉,確保工作區域符合衛生安全規范6、負責新員工技術培訓及在崗員工的技能提升指導7、配合宴會及特殊活動餐食的菜單設計與出品保障崗位要求:1、具備扎實的西餐烹飪專業技能,熟悉各類西式料理制作工藝2、掌握廚房成本控制方法,具有食材管理和庫存控制經驗3、能適應倒班工作制,具備高強度工作環境下的抗壓能力4、良好的團隊管理能力,能有效協調各崗位工作配合5、持有健康證及相關職業資格證書者優先6、具備創新意識,能持續優化菜品結構和呈現方式