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【崗位職責】1、負責西餐菜品的制作與出品,確保食品質量符合酒店標準2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本與損耗3、保持廚房工作區域的清潔衛生,遵守食品安全操作規范4、協助研發新菜品,定期更新菜單以提升顧客體驗5、維護廚房設備,確保設備正常運轉并及時報修故障6、配合團隊完成大型宴會及特殊活動的餐飲服務工作【崗位要求】1、中專及以上學歷,烹飪相關專業優先2、掌握各類西式烹飪技法,能獨立完成常見西餐菜品制作3、具備良好的食品安全意識與衛生習慣4、身體健康,能適應高強度工作環境,團隊合作精神,溝通協調能力良好