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崗位職責/職位描述

崗位職責

1. 提供專業快捷的餐飲服務，通過成本及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導員工的工作，通過遵守餐廳和酒店的規章制度以確保為客人提供符合標準的完美服務。

2. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。

3. 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。

4.?可以向客人推薦其他具有吸引力的餐廳或場所。

5.?以積極的態度為客人服務，協助各種合理要求，并對餐廳其他員工進行客人需求的培訓。

6.?在工作中隨時檢查員工的產品知識，可以為團隊成員解釋介紹服務標準。

7. 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。

崗位要求
1. 具備2年以上的工作經驗。

2. 良好的溝通技巧。

3. 酒店管理專業的學位證書或水平相當的相關管理經驗。

4.?良好的組織、協調能力，具有熟練的餐飲服務技能。

5. 身高165以上，形象好氣質佳。