- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市豐臺區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：西餐廳經理(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】?
1、全面負責ADD西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行及餐廳環境維護?
2、制定并實施餐廳銷售策略，完成既定的營收目標和成本控制指標?
3、監督食品出品質量與服務流程，定期評估菜單結構并提出優化建議?
4、負責餐廳員工培訓體系搭建，組織實施服務技能、產品知識等專項培訓?
5、處理賓客投訴及突發事件，建立有效的客戶關系維護機制?
6、管理餐廳物資設備，定期盤點餐具器皿并控制損耗率?
7、協調廚房與前場工作銜接，確保出餐效率與服務響應速度?
【崗位要求】?
1、具備高端西餐廳或品牌酒店餐飲部門管理經驗?
2、精通西餐服務流程及酒水知識，熟悉牛排、意大利菜等主流西餐品類?
3、持有餐飲管理相關專業證書或酒店管理學歷者優先考慮?
4、出色的團隊領導能力，能有效激勵服務團隊?
5、具備成本控制意識，熟悉餐飲POS系統及庫存管理軟件操作?
6、適應倒班工作制，節假日及高峰期能現場值守?
7、具備危機處理能力與客戶投訴解決技巧
