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崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 按照西式廚房標準操作流程，完成食材準備、醬汁調制、主菜及配菜制作、擺盤等烹飪工作；
2. 嚴格執行食品安全規范，保持操作區域、設備及用具的清潔消毒；
3. 配合廚師長完成菜單執行、成本管控、庫存盤點及日常出品質量檢查工作。

任職資格：
1. 對西式餐飲文化及烹飪工藝有基本了解，具備學習意愿與實操潛力；
2. 能適應高溫、快節奏的廚房工作環境；
3. 具備基礎西餐烹飪知識或相關實習經歷者優先，應屆畢業生亦可應聘。