- 職位性質:全職
- 工作地區:廣州市天河區
- 招聘人數:1人
- 學 歷:大專
- 工作經驗:2年以上
- 提供食宿:可提供吃
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:熟練
- 語言要求:英語(良好)中國普通話(良好)
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:6千-8千
- 職位有效期:2026-05-22至2026-08-24
職位:食品安全副經理(J16262)(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
工作職責:
1. 依據國家食品安全相關法律法規和酒店制度,負責食品安全日常監管、培訓等工作,涵蓋原輔料采購、驗收、加工制作、餐具消毒、食品儲存及留樣、環境清潔消毒,監督員工個人衛生狀態等全過程合規性檢查;
2. 負責客房衛生狀況監督與質量巡查,依據國家《公共場所衛生管理條例》及行業標準開展定期檢查與整改跟蹤;
3. 監督采購收貨流程執行情況,核查供應商資質、產品檢驗合格證明、標簽標識及感官質量,確保進貨環節符合食品安全與衛生管理要求;
4. 建立并維護食品安全與公共衛生相關檢查記錄,及時發現風險隱患并推動閉環整改;
5. 配合內外部審核、監督檢查,參與相關培訓實施與標準宣貫。
任職資格:
1. 大專及以上學歷,食品科學與工程、酒店管理、公共衛生、生物技術或相關專業優先;
2. 具備2年及以上食品安全管理、酒店質檢、公共衛生監管或相關領域工作經驗;
3. 熟悉《食品安全法》《公共場所衛生管理條例》《GB 37488-2019 公共場所衛生指標及限值要求》等法規標準;
4. 具備基本的現場檢查能力、問題識別能力及跨部門溝通協調能力;
5. 責任心強,原則性強,能堅持標準、客觀記錄、如實反饋。