收藏 
微信
舉報
【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。
3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。
4、確保自助餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。
12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。
15、客人離開后，馬上重新擺臺。
16、給不同區域及時補充清潔項目。
17、在適當的地方擺放及更換布草。
18、完成經理，副經理，督導分配的工作。
19、當督導要求時，可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓。
21、徹底了解服務流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、在一家飯店至2年相似職位。
2、英語溝通能力。
3、形象好，女性優先考慮。
計算機能力：一般
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--有限服務中檔酒店
100-499人
國有企業
????杭州玉皇山莊是一家三星級酒店，位于中國七大古都之一的著名旅游觀光城市——杭州，北面旖旎西子湖，南倚飛云玉皇山，群麓相擁一面水。江南風情的庭院式建筑古樸典雅，“靜念園林好，人間良可辭”。.山莊江南小橋流水人家的精美構局讓您如坐畫中，回歸自然，流連忘返，回味綿綿。????會場功能：“處靜而觀動，處晦而觀明”，酒店為您營造卓越的商務氛圍，擁有可以容納20至300人不等的大中小型會議室多個，每個會議室均配有多媒體投影儀、投影幕、音響、寬帶等齊全的現代化會議設施。山莊曾多次成功接待國際國內具有影響的重要學術、工作會議。????配套設施：“托身己得所，朝起暮歸眠”，山莊向您提供溫馨備至的各式客房179套；“滿斟玉液金波，歡宴高朋滿座”，酒店設有風味廳、西餐廳、宴會廳及各式包廂，擁有餐位1000余個；“一張一弛乃文武之道“，齊備的各種現代化康樂設施讓您身心舒暢、情感宣泄、思緒飛揚，倍感商務及旅途之閑暇情趣。????江南憶，最憶是杭州；杭州憶，最憶是玉皇。?
