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1、全面負(fù)責(zé)中餐廳營業(yè)及服務(wù)情況，指導(dǎo)、監(jiān)督日常經(jīng)營活動。
2、檢查中餐廳餐廳的衛(wèi)生、擺臺、開餐用品，確保服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
3、參加餐飲總監(jiān)主持的工作例會，提出合理化建議，匯報各餐廳的經(jīng)營情況。
4、做好中餐廳人員的排班表，監(jiān)督各餐廳制定排班表，帶頭執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人的特殊需要，處理客人投訴。
6、與行政總廚密切聯(lián)系和合作，提出有關(guān)食品銷售建議，及時將客人需求反饋給廚師長，為食品原料的采購和廚房出菜提供依據(jù)。
7、定期組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核，全面提高部門人員的工作技能和服務(wù)意識。
8、完成餐飲總監(jiān)交辦的其它任務(wù)。餐飲總監(jiān)不在時，代行總監(jiān)職責(zé)。

希悅國際商務(wù)酒店是按五星級標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的集客房、會議、餐飲、康樂為一體的大型涉外精品酒店。座落于保定市南二環(huán)路1588號，酒店占地面積19998平方米，建筑高度58米，擁有大型停車場6800平方米。地理位置獨(dú)特，交通便利，北距保定市火車站僅約2公里。榮獲國家2012年度綠色建筑一星標(biāo)識。開創(chuàng)智能化與人性化設(shè)計(jì)的新篇章，酒店擁有商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)房、商務(wù)大床房、行政套房、豪華套房等共168套，并設(shè)有中餐廳、西餐廳、咖啡廳、宴會廳、會議室、KTV、SPA等配套服務(wù)項(xiàng)目，竭力打造現(xiàn)代商務(wù)精品酒店頭等艙，成為保定酒店時代企業(yè)新星！ 希悅國際商務(wù)酒店以“承載希望，悅享生活”的品牌理念，領(lǐng)先需求的配套設(shè)施，細(xì)致貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，成為保定酒店行業(yè)的領(lǐng)跑者。