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崗位職責/職位描述

崗位職責
1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品；
2、確保有足量的面包供應；
3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏；
4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉；
5、接受上級的其他任務。

崗位要求
1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能；
2、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。