1. 負責面點間原料的領料和加工工作。
2. 按規定的操作程序和質量標準,制作各式面點,保證及時出品。
3. 根據預定情況,提前制作早餐、自助餐、大型宴會各類點心,及特色茶歇糕點,并按時出品。保證早、午、晚順利開餐。
4. 負責開餐前各項原料、盛裝器皿的準備工作,保證出品及時準確,負責餐后點心食品收藏、用具整理、原料保管、設備清潔等收尾工作。
5. 負責面點間所有廚具設備、用具的維護保養清潔工作。
6. 保持個人、工作崗位及工作區域內的衛生整潔。
7. 完成上級交辦的其他工作。
崗位要求:
1. 有星級酒店面點(廣點或西點/餅房)制作工作經驗2年以上,熟練面點制作工藝和技能,達到中級面點師水平。
2. 熟悉食品原材料,有較強獨立操作能力,具備獨立開發面點新品能力。
3. 具有較強的團隊合作精神和創新能力。
4. 年齡要求:20-45歲,男女不限。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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北京辰茂南粵苑酒店有限公司于1995年正式開業,2002年重新裝修,是由中國電信廣東公司投資興建的四星級酒店。為中國電信集團上市公司-新國脈數字文化股份有限公司下屬控股子公司尊茂酒店控股有限公司旗下的緊密型托管酒店。酒店位于北京市豐臺區西三環南路86號,地處麗澤商務核心區,地理位置優越,交通極為便利,擁有高中檔客房199間,商住兩用公寓36套,2種不同風格的餐廳、17間設備先進,功能齊全,大小不同的會議室,可承接各種用餐、培訓、新聞發布、招標、學術論壇等多種形式的會議,是集娛樂、休閑、餐飲、住宿于一體的綜合性大型酒店。 北京辰茂南粵苑酒店將始終秉承“以人為本”的服務宗旨,“賓至如歸”的服務理念,為您提供熱情,全面,周到的服務。感謝您對酒店的厚愛與支持! 歡迎您蒞臨北京辰茂南粵苑酒店!地址:北京市豐臺區南三環西路86號電話:(8610)58053333(總機)(8610)58053000(24小時客服電話)(8610)58053201(銷售部電話) (8610)83685286(銷售部傳真)郵編:100070