崗位職責/職位描述

崗位職責：        

1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。     

2.保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始3.終清晰的與客人或同事進行交流。

4.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。

5.能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。

6.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。

7.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。

8. 遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。

9.檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。

10.確保所有員工提前了解換班的詳細安排。

11.協助餐廳經理進行培訓。

任職要求：

1.二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。

2.具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。

3.具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。

4. 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。

5.領導技能及培訓技巧。

6.外向性格、具備抗壓能力。