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崗位職責/職位描述

崗位職責
1、制定采購的方針、策略、程序文件，經管理當局批準后保證貫徹執行。
2、審批所有采購申請單、定貨單。
3、根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售后服務優的供應廠商，確定供應關系。
4、負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業務談判，審查所有合同及其他業務和約的執行和落實。
5、負責組織市場調查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內盡量做到降低成本、節省開支。
6、積極開發貨源，不斷推薦新產品，擴大貨品國產化，負責國外定貨工作。
7、經常檢查本部門執行經濟、海關、檢疫、衛生等法律法規情況，及時處理發現的問題。

崗位要求
1、具有經濟類大專以上學歷。
2、具有3年以上合資飯店各項物品的采購經驗。
3、具有較好的英語基礎 。
4、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。
5、具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。