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職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市延慶區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-35
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-05-30至2026-08-28
職位：成本控制主管
崗位職責/職位描述
成本/資產主管
1、監控定購、采購、收貨、儲存和分發事務。
2.檢查食品、酒水和一般物品的收貨報告、分發和調動。
3.?編制每日食品和酒水成本快報。
4. 估計最大和最小庫存量，確定有效庫存量。執行現場檢查。
5. 協助餐飲部更新菜譜和核算菜譜成本。
6. 處理廚房間食品和酒水的內部調動，并記錄到食品和酒水快報電子數據。
7. C核算宴會特殊活動如特別促銷、圣誕節等的成本
8. 檢查最低存庫量。
9. 準備和分析每月餐飲部的潛力。
10. 隨機盤點存貨，決定各餐廳酒水的潛力。
11. 協助餐飲部設計菜單，包括成本核算、份額大小、菜譜、標準菜單、菜肴介紹，確保達到食品成本控制目標。
12、固定資產管理等
13.領導交代辦理的其他事宜。?
