崗位職責
1、執行上級的各項指示,上傳下達,準時當班。
2、協助餐飲總監的日常管理工作,做好廳面與廚房工作的配合溝通。
3、負責檢查餐前餐廳的各項擺設、用品、設施及服務員的儀容儀表。
4、清楚明了當市的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動態,服務人員到崗情況,并作出妥善安排。
5、在開餐時間里參與服務工作,并在現場督導本區域員工為客人提供高效率的服務,確保各崗位按規程規范操作。
6、控制所屬區域的客人用餐情況主動和客人溝通,及時解決出現的問題,較好地處理客人的投訴,建立良好的顧客關系。
7、做好餐廳的防火、食品衛生工作。負責本轄區設備的維護、保養、清潔。
8、安排屬下員工工作任務,靈活調配人員,發揮帶頭作用并及時補位,保證各項服務質量。
9、配合餐飲總監做好員工的培訓工作。
10、完成上司交辦的其它工作。
11、負責部門的考勤管理工作。
崗位要求1、有3年以上餐飲管理經驗;
2、有餐廳管理組織、協調、溝通能力;
3、有較強的文字功底,能熟練使用辦公軟件;
4、中專及以上學歷,酒店管理相關專業優先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
水底山溫泉莊園簡介 深汕特別合作區是深圳的第11個區,水底山溫泉莊園地處深汕特別合作區核心區域,是一所按國際五星級、景區五A標準設計與建造的集旅游度假、商務會議、餐飲住宿、保健養生、休閑觀光、溫泉療養、中外貴賓接待為一體的特色大型溫泉莊園,占地面積868畝,擁有一流的景觀別墅,粵潮式風味的海鮮中餐廳,精心打造的東南亞熱帶雨林景觀以及11個特色區域68個溫泉池。水底山溫泉莊園,借深汕特別合作區發展之大勢,集政策之優越、政府之支持、投資商之傾力將打造成為深汕特別合作區之旅游地標,是中國生態旅游的一顆璀璨明珠。 水底山溫泉莊園擁有粵東最大的溫泉池區,68個特色各異的湯池,出水口溫度高達73℃,溫泉水偏硅酸、富含氟氡,具有較高的醫療養生價值。華夏五行文化養身池區、芳香花草池區、女士專區天鵝姐姐的御花園、以及喂奶魚池區、漂流河、沙灘造浪池等構成獨特的溫泉身心休憩地。 世界海鮮美食坊及創意潮汕本地菜、潮汕小吃宴將構成水底山溫泉莊園的美食品牌,憑借星級創意大廚的精湛技藝,帶給你全球各地各式海鮮盛宴,未曾領略的創新潮汕菜系。水底山溫泉莊園獨棟別墅酒店群,為你提供超越五星級的度假時光,河岸獨棟美墅、臨水而建的香溪美墅、聯排星空美墅以及溫泉酒店,配備成熟完善的接待系統、芳香養生系統、英式下午茶、私屬貼身管家系統,豪華的酒店空間設計,讓你領略國際前沿的度假體驗。 此外,108米無邊際泳池、瀑布茶社、天鵝和孔雀棲居的完美度假氛圍,無不成就震撼身心的極致度假奢享。水底山溫泉莊園,粵東度假區標桿,海納八方賓客,完美實現每個人的度假夢想! 深圳、惠州、汕尾1小時生活圈,讓養生成為你的日常修行。交通便利,離高速出口僅15分鐘車程,讓身處深圳、惠州、汕尾三地的您只需花費1小時車程,便可以領略到養生酒店絕妙而真實的養生度假體驗。 自駕路線:深圳出發:全程大約120公里深汕高速→白云仔下高速→左轉直行5公里→調頭直行500米→右轉直行10公里→水底山溫泉莊園。 惠州出發:全程大約90公里廣惠高速→深汕高速→白云仔下高速→左轉直行5公里→調頭直行500米→右轉直行10公里→水底山溫泉莊園。 汕頭出發:全程大約200公里深汕高速→鲘門下高速→左轉直行10公里后右轉→按提示牌行駛15公里→水底山溫泉莊園。 汕尾出發:全程大約70公里深汕高速→鲘門下高速→左轉直行10公里后右轉→按提示牌行駛15公里→水底山溫泉莊園。 東莞出發:全程大約160公里潮莞高速→朝惠州/潮州方向→廣惠高速→深汕高速→白云仔下高速→左轉直行5公里→調頭直行500米→右轉直行10公里→水底山溫泉莊園。 廣州出發:全程大約210公里廣深高速→廣惠高速→深汕高速→白云仔下高速→左轉直行5公里→調頭直行500米→右轉直行10公里→水底山溫泉莊園。