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餅房初級廚師是酒店餅房部門的初級廚師崗位，主要負責協助高級餅房廚師制作高品質的甜點、面包及各類糕點。該崗位是培養專業糕點技能的基礎職位，同時需嚴格遵守質量與衛生標準。 ?協助餅房部執行多樣化的糕點菜單，包括甜點、面包、維也納酥皮點心及特色產品。 確保符合食品安全與衛生標準（HACCP體系及當地衛生法規）。 保證所有糕點產品的高品質呈現，并確保餐廳、宴會及客房送餐的準時供應。