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檢查各公區是否達到應有的清潔保養效果。協助客房管理層管理部門每日的工作。制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫（殺蟲）、工作計劃和人力安排計劃。負責同事的業務培訓和紀律教育，確保同事的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。負責同事的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及同事特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。 必須使用正確的設備，穿戴合適的個人防護服，并且采用正確的舉物程序，來避免受傷。 分配及確保工作準時完成，并符合質量標準。 在公共區域與同事應小聲謹慎地討論問題。 ?確保同事遵守酒店標準和程序及外部規定（比如，安全標準，OSHA標準， 部門具體的程序例如食品標準）。