- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：云南省大理州
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：一般
- 語言要求：中國普通話(一般)
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-28至2026-08-25
1、負(fù)責(zé)中餐及宴會(huì)廚房的日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求，高效完成涼菜崗位的烹飪工作
3、合理控制食材成本，做好原材料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用管理
4、督導(dǎo)下屬廚師遵守食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范，保持廚房環(huán)境整潔
5、參與新菜品研發(fā)，定期更新菜單以提升顧客滿意度
6、協(xié)調(diào)宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)與出品流程，確保大型宴會(huì)的順利執(zhí)行
7、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)及報(bào)修工作
