【崗位職責】
1、協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準備工作
2、負責廚房區(qū)域的清潔與整理,確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準
3、協(xié)助廚師進行簡單的菜品制作與擺盤
4、按要求完成廚房設(shè)備的日常清潔與基礎(chǔ)維護
5、遵守食品安全規(guī)范,嚴格執(zhí)行廚房操作流程
6、及時補充廚房所需物料,保持工作區(qū)域整潔有序
【崗位要求】
1、對烹飪工作有熱情,愿意學習廚房基礎(chǔ)技能
2、具備良好的團隊合作意識,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境
3、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作
4、服從工作安排,遵守廚房規(guī)章制度
5、有責任心,工作細致認真,注重衛(wèi)生與安全
6、能適應(yīng)輪班工作制(含周末及節(jié)假日)