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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、協助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作

2、負責廚房區域的清潔與整理，確保工作環境符合衛生標準

3、協助廚師進行簡單的菜品制作與擺盤

4、按要求完成廚房設備的日常清潔與基礎維護

5、遵守食品安全規范，嚴格執行廚房操作流程

6、及時補充廚房所需物料，保持工作區域整潔有序

【崗位要求】

1、對烹飪工作有熱情，愿意學習廚房基礎技能

2、具備良好的團隊合作意識，能適應快節奏工作環境

3、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作

4、服從工作安排，遵守廚房規章制度

5、有責任心，工作細致認真，注重衛生與安全

6、能適應輪班工作制（含周末及節假日）