施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省佛山市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-24至2026-06-22
職位：西餐廳熱廚領(lǐng)班(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐廳熱廚區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)
2、監(jiān)督并指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)完成食品準(zhǔn)備、烹飪及裝盤(pán)工作
3、制定每日菜單并控制食材成本，優(yōu)化廚房工作流程
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房環(huán)境符合規(guī)范
【崗位要求】
1、具備西餐熱廚相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類西餐烹飪技巧
2、能夠獨(dú)立管理廚房團(tuán)隊(duì)，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力
3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求
4、具備較強(qiáng)的抗壓能力，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境
5、有創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品
6、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神及溝通能力
