- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省舟山市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-8.5千
- 職位有效期：2026-04-02至2026-07-01
【崗位職責(zé)】
1、協(xié)助西廚房廚師長完成日常廚房運(yùn)營管理工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)；
2、負(fù)責(zé)西餐菜品的研發(fā)、創(chuàng)新及菜單更新，定期推出季節(jié)性特色菜品；
3、監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲存及使用，確保食品安全與成本控制；
4、指導(dǎo)并培訓(xùn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及工作效率；
5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房環(huán)境及操作符合相關(guān)法規(guī)要求；
6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務(wù)流程順暢；
7、處理廚房突發(fā)問題，及時(shí)調(diào)整工作安排以保障運(yùn)營需求。??
