- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省杭州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：本科
- 工作經(jīng)驗：10年以上
- 提供食宿：食宿面議
- 年齡要求：30-40
- 計算機能力：精通
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：2.5萬-3萬
- 職位有效期：2026-03-27至2026-04-26
【崗位職責】
1、餐飲戰(zhàn)略的制定與實施，根據(jù)酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略及內(nèi)外部環(huán)境的分析結(jié)果，制定餐飲經(jīng)營戰(zhàn)略
2、了解本地餐飲市場趨勢并不斷引入新的餐飲產(chǎn)品，以滿足或超越客戶期望，確保在市場中的競爭地位
3、 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標
4、 負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，提升部門盈利能力
5、 通過流程再造，鼓勵創(chuàng)新和推動變革，提升餐飲經(jīng)營活力，提高利潤并創(chuàng)造價值
6、?? 制定并達成質(zhì)量與賓客滿意度目標。禮貌、迅速高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng)，確保賓客高度滿意
7、花時間在餐廳區(qū)域觀察員工和客人之間的互動并和客人交談，巡視所有分部門并傳授員工必要的客戶服務(wù)技巧
8、在互相支持和靈活的基礎(chǔ)上和其他部門密切的合作來專注于酒店和酒店客人滿意度的成功
9、熟悉萬豪系奢華酒店品牌審計標準， 主導(dǎo)或參與過品牌審計和LQA的優(yōu)先考慮
【崗位要求】
1、年齡35周歲以上，本科以上學(xué)歷
2、3年以上同崗位工作經(jīng)驗，形象氣質(zhì)佳、英文流利，具有萬豪或凱悅、香格里拉集團旗下高星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
3、有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力
4、熟練掌握中餐、西餐、宴會、酒吧的業(yè)務(wù)知識
5、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力和文字功底，
6、具有良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作精神、組織及策劃能力。
7、具有良好的社交能力和新媒體營銷能力
