崗位職責/職位描述

崗位職責
1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。

崗位要求
1、為人正直，有責任心。
2、有一年以上廚房冷菜/熱菜工作經驗。
3、身體健康，能夠吃苦耐勞。