崗位職責(zé)/職位描述

【崗位職責(zé)】

·????????在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。?????

·????????持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。

·????????能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。

·????????在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。

·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。

·????????了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。

·????????能夠達(dá)到產(chǎn)品知識的要求。

·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。

·????????在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

·????????具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。

·????????具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。

·????????具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。

·????????餐飲方面的專業(yè)知識及管理、服務(wù)、與客人溝通互動(dòng)方面的知識。