崗位職責/職位描述

·????????
在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。?????

·????????
保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。

·????????
能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。

·????????
能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。

·????????
在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。

·????????
熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。

·????????
了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。

·????????
與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。

·????????
能夠達到產品知識的要求。

·????????
可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。

·????????
了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。

·????????
熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。

·????????
可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。

·????????
在工作中隨時檢查員工的產品知識。

·????????
遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。